Descripción
RESEÑA:
Poesía, Dietética y Nutrición sea posiblemente uno de los libros de poesía más rompedores del año. Su autor es capaz de aunar con sublime maestría una rigurosidad poética y científica; usando hábilmente un verso, libre como de costumbre, y bajo una estructura de ensayo o libro divulgativo, que le otorga a la obra una coherencia interna y una belleza inusitada.
AUTOR:
Luis Aguilar Salmerón. Además de poeta, es dietista-nutricionista y licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte. Aficionado a la divulgación científica, actualmente está trabajando en su próximo libro sobre hábitos saludables. Ha publicado anteriormente otros dos libros de poesía: Poemas de juventud, e Historias de un futuro hipotético. Su primer libro fue un ensayo titulado El Hapkido en el marco de la Educación Física escolar.
